Bitte addieren Sie 5 und 1.

"Das kleine Menü" am 26.05.2017

Tatar von der geräucherten Forelle mit Gurkencarpaccio
oder

Geeistes Melonen-Krustentiersüppchen

* * *

Kaninchenrücken mit Trüffelwirsing und Williamskartoffeln
oder

Spaghetti mit Meeresfrüchten
oder


Frischkäsenocken mit Tomatenreduktion und Rucola

* * *

Eierlikörtarte mit Erdbeeren

oder
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren

€ 25,00 pro Person

Stellen Sie Ihr 3-Gang-Menü individuell zusammen.

Sie haben auch die Möglichkeit, einzelne Gerichte aus dem Menü zu essen.

Auf Grund einer besseren Planung bitten wir Sie um eine Reservierung. 
Tel.: 02058 895681

Ihre Familie Treiber mit dem gesamten Team vom Restaurant Golfclub Mettmann.

 

Frühstück bis 11:30 Uhr:

"Golferfrühstück"
Baguette, knuspriger Toast,
versch. Wurstsorten, Käse, Konfitüre
Quark
+ frisches Obst
€6,50
+ €2,50
Brötchen verschieden belegt, je nach Tagesangebot    
"Rührei" o. "Spiegelei"
- mit Speck,
- mit gek. Schinken
- mit Räucherlachs
und Baguette
  €6,00
Strammer Max   €4,80
Frikadelle mit Senf und Brot   €3,20
     
     

Spargelkarte

„Spargelcrèmesuppe“
Räucherlachs, Kaviar
klein
groß
€6,00
€7,00
„Sommersalat“
Bunte Salate, Gambas, Jacobmuschel, Spargel, Pfirsich, Rhabarber, Baguette
  €11,00
"Flammkuchen Spargel"
Crème Fraîche, Spargel, Kirschtomaten, Sauce Hollandaise, Parmaschinken
  €10,00
"Golferkrüstchen"
Toast, Spargel, Sauce Hollandaise, Schnitzel überbacken
  €11,00
„Spargelbratwurst“
Metzger Bratwurst mit grünem & weißem Spargel, Dijonhollandaise, Winzerschinken, Kartoffeln
  €12,00
300g Spargel mit Rindersteak, Kartoffeln und Sauce* ihrer Wahl   €20,00
300g Spargel mit Schnitzel, Kartoffeln und Sauce* ihrer Wahl   €18,00
„Hausgemachtes Tiramisu“
Erdbeeren, Erdbeersorbet
  €7,00
* Saucen:
hausgem. Hollandaise, hausgem. Bärlauch-Hollandaise, geklärte Butter
  €8,50
     

Speisekarte

„Bärlauchcrémesuppe“
Flußkrebse, Baguette
  €7,00
„Bruschetta“
Knuspriges Baguette, Feiner Tomatensalat, Parmesan, Salat
  €7,00
„Vitello Tonnato von der Pute“
Thunfischsauce, Kapern, Salat, Baguette
  €11,00
„Bärlauchspaghetti“
Gebr. Gambas, Frühlingsgemüse, geschmorte Tomaten
  €14,50
"Rinderzunge"
Leipziger Allerlei, Salzkartoffeln
  €14,50
„Clubburger Sommervariation“
Prime Beef, Avocado-Mangochutney, rote Zwiebeln, Süßkartoffel Pommes Frites, Mayonnaise
  €12,50
„Currywurst“
Hausgemachte Currysauce, Pommes Frites, Mayonnaise
  €8,50
„Maischolle“
Im Ganzen in Butter gebraten, Salzkartoffeln, Salat
  €17,00
"Reibekuchen"
Räucherlachs, Kräuter Crème fraîche, Salat
  €13,50
„Hausgemachte Waffel“
Kirschgrütze, Vanilleeis
  €6,00
„Französische Käseauswahl“
Hausgebackenes Früchtebrot, Feigensenf
  €8,50
     

Hausgebackene Kuchen und Torten je nach Tagesangebot